Anello di cottura 20 cm, acciaio inox, de Buyer

Product detailed description

Vantaggi principali:

• il bordo forato in acciaio inox per tartellette con un diametro di 20 cm è la scelta ideale per la cottura di torte, crostate, quiche e dolci da dessert
• adatto per la preparazione di impasti per croccanti, sfoglie e biscotti, dove la foratura garantisce una cottura uniforme su tutta la circonferenza
• il bordo dritto consente un allineamento preciso e bordi perfetti nella preparazione dei moderni petit gâteau
• in acciaio inox flessibile, che torna alla sua forma originale dopo ogni utilizzo e facilita il rilascio del corpo cotto
• piccoli fori su tutto il bordo favoriscono la circolazione dell’aria calda e impediscono la formazione di macchie umide o crude
• la costruzione solida e l’incastro perfetto riducono al minimo il rischio di fuoriuscita dell’impasto e contribuiscono a un risultato professionale
• adatto per la cottura in forno, ma anche per l’uso nel congelatore, nel refrigeratore d’emergenza o nel frigorifero normale quando si modellano dolci non cotti
• per ottenere risultati ottimali, si consiglia di utilizzare il cerchio in combinazione con una piastra microforata e un cuscinetto in silicone
• facile manutenzione grazie alla superficie liscia in acciaio inox, completamente lavabile in lavastoviglie
• la superficie perforata ha un aspetto elegante e tecnico al tempo stesso, contribuendo a creare un’impressione di cottura professionale
• la struttura fine dell’acciaio senza spigoli vivi consente di riporre facilmente più cerchioni senza il rischio di danneggiarli

Informazioni aggiuntive:

• dimensioni: 20 x 4,5 cm
• materiale: acciaio inox
• lavabile in lavastoviglie