Aceto balsamico 50 g, perle, Giusti

Product detailed description

Vantaggi principali:

• le perle di aceto balsamico di Modena sono piccole sfere nere di consistenza gelatinosa, simili al caviale
• vengono creati utilizzando un moderno metodo di sferificazione, grazie al quale aceto balsamico viene racchiuso in una sottile membrana di gelatina
• sono adatti alle cucine creative e moderne, dove fungono da complemento gustoso e visivo a una varietà di piatti
• si distinguono perfettamente sul risotto, dove aggiungono un elegante contrasto acido e allo stesso tempo un elemento decorativo distintivo
• sono ideali anche sui taglieri di formaggi, dove si abbinano sia al brie morbido che al parmigiano stagionato
• eccellente con filetti di manzo o tartare, dove creano un interessante contrasto di sapori e consistenze
• possono essere utilizzati anche negli antipasti a base di uova, verdure o formaggio, ad esempio nelle tapas o nelle bruschette
• sorprende anche nella cucina dolce, ad esempio come accompagnamento a dessert al cioccolato, panna cotta o gelato
• grazie alla loro consistenza, rimangono stabili anche su piatti caldi e non perdono la loro forma o il loro effetto gustativo
• sono ideali per essere serviti nella gastronomia moderna, dove apportano una consistenza originale e un elegante accento di sapore
• contiene l’86% di aceto balsamico di Modena, acqua e addensante alginato di sodio, il prodotto contiene solfiti
• la confezione contiene 50 g di perle, sigillate in una lussuosa scatola di vetro con involucro di carta

Informazioni aggiuntive:

• contenuto: 50 g
• Ingredienti: aceto balsamico di Modena 86% (aceto di vino, mosto d’uva cotto), acqua, addensante: alginato di sodio. Contiene solfiti.